Salade de poulet

Salade de poulet
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  • max. 30 min
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Pour 4 personnes

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Remarque

Le calculateur de quantités adapte uniquement la quantité d'ingrédients marquée en gras au nombre de personnes souhaité. Les autres quantités indiquées et le temps de cuisson ne sont pas automatiquement modifiés. Selon la recette, ce dernier peut toutefois changer. Merci d'en tenir compte lors de la préparation. En cas de questions, n'hésitez pas à prendre contact avec Marie, notre experte en cuisine!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

  • 4 poignées de salades mélangées (feuille de chêne, salade à tondre, laitue pommée, etc.)
  • 8 radis, coupés en lamelles
  • 4-8 abricots, coupés en lamelles

Sauce:

  • 2 cs de vinaigre de citron
  • 2-3 cs d'huile de colza
  • 2 cs de lait
  • moutarde
  • 1 cc de curry
  • sel, poivre

  • 3 escalopes de poulet, coupées en dés
  • beurre à rôtir ou crème à rôtir
  • sel, poivre

  • 4 poignées
    de salades mélangées (feuille de chêne, salade à tondre, laitue pommée, etc.)
  • 8
    radis, coupés en lamelles
  • 4-8
    abricots, coupés en lamelles

Sauce:

  • 2 cs
    de vinaigre de citron
  • 2-3 cs
    d' huile de colza
  • 2 cs
    de lait
  • moutarde
  • 1 cc
    de curry
  • sel, poivre

  • 3
    escalopes de poulet, coupées en dés
  • beurre à rôtir ou crème à rôtir
  • sel, poivre

Préparation: 15 minutes
Prêt en 15 minutes

Disposer la salade, les radis et les abricots sur une assiette.

Sauce: mélanger tous les ingrédients et assaisonner.

Saisir en plusieurs fois le poulet dans le beurre à rôtir, retirer du feu et assaisonner.

Dresser le poulet sur des assiettes, garnir d'un filet de sauce et servir immédiatement.

Une portion contient:

  • kcal312
  • Protéines24 g
  • Lipides21 g
  • Glucides7 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jun
  • jul
  • aoû
  • sep
  • oct
  • nov
  • déc

Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

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Valeurs nutritionnelles

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  • kcal312
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