Les smoothies verts sont à la fois beaux et bons. Notre variante aux épinards, cynorhodons et pommes donne un vrai coup de fouet.

Green smoothie (épinards-pomme-cynorhodon)

Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
4 verres ou bouteilles d'env. 2,5 dl
pailles
100 g	de feuilles d'épinard ou de chou frisé non pommé (chou kale)
1	pomme parée, coupée en morceaux
1 cc	de jus de citron
2 - 3 cs	de confiture de cynorhodon ou de miel
2 cs	d'amandes émondées
5 dl	d'eau ou de jus de pomme froid
180 g	de yogourt nature
	poudre d'herbe PurEpeautre pour décorer (facultatif)

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Réduire en purée tous les ingrédients jusqu'au yogourt inclus à l'aide d'un mixeur puissant.
Verser le smoothie dans les verres ou les bouteilles, décorer. Déguster avec une paille.

Selon les goûts, servir le smoothie avec des glaçons.