Calendrier des saisons suisse: août

Réjouissez-vous, la saison des courges et des premières variétés de pommes, poires, baies de sureau et prunes commence! Les mirabelles, les nectarines et les pêches suisses ne sont disponibles qu'en août.

Pour ne pas manquer la courte saison des mirabelles, des nectarines ou des pêches, il vaut la peine de jeter un coup d'œil à notre aperçu mensuel du calendrier des saisons. Nous vous montrons également tous les autres produits de saison, ainsi que des idées de recettes.

Courge: Les citrouilles sont de retour! Des dizaines de variétés de courges peuvent être utilisées pour préparer des soupes, des gnocchis, des sauces ou des currys. Pour savoir si une courge est mûre: elle doit sonner creux.

Mirabelles: Ces fruits jaunes particulièrement sucrés sont délicieux en tartes et en clafoutis. Riche en vitamines, la mirabelle est disponible uniquement en août.

Nectarines: En août, c'est le moment ou jamais de profiter des nectarines! Elles sont délicieuses dans les salades de fruits, les desserts ou les smoothies. En outre, elles sont riches en vitamines et en fibres.

Pêches: Ces fruits juteux et riches en vitamines ne sont disponibles qu'en août, alors profitez-en! Dans des gâteaux, des smoothies ou des salades de fruits, vous avez l'embarras du choix.

Poires: Dans des desserts tels que la poire Belle-Hélène ou en tarte, la poire est un fruit irrésistible!

Baies de sureau: Voici un superaliment riche en vitamines qui saura vous donner du peps sous la forme de sirop, ou vous rafraîchir en sorbet ou en mousse.

Prunes: Vous pouvez faire beaucoup de choses avec les prunes. Elles sont délicieuses en tartes, en compote, en confiture ou dans les glaces.

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