Cuisses de poulet et légumes au four

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Cuisses de poulet et légumes au four
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    Pour 4 personnes

    2 papiers cuisson pour les plaques

    Pour portions
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    Remarque

    Le calculateur de quantités adapte uniquement la quantité d'ingrédients marquée en gras au nombre de personnes souhaité. Les autres quantités indiquées et le temps de cuisson ne sont pas automatiquement modifiés. Selon la recette, ce dernier peut toutefois changer. Merci d'en tenir compte lors de la préparation. En cas de questions, n'hésitez pas à prendre contact avec Marie, notre experte en cuisine!
    031 359 57 53
    rezeptberatung@swissmilk.ch

    • 8 cuisses de poulet, coupées en 2
    • 800 g de pommes de terre, coupées en lamelles
    • 500 g de chair de courge, coupée en quartiers
    • 3-4 cs de crème à rôtir
    • 1 gousse d'ail, pressée
    • 1-2 cs de moutarde gros grains
    • un peu de jus de citron et de zeste râpé
    • 1 cs de feuilles d'estragon, fraîches ou séchées
    • poivre
    • ½ cc de sel

    • 8
      cuisses de poulet, coupées en 2
    • 800 g
      de pommes de terre, coupées en lamelles
    • 500 g
      de chair de courge, coupée en quartiers
    • 3-4 cs
      de crème à rôtir
    • 1 gousse
      d' ail, pressée
    • 1-2 cs
      de moutarde gros grains
    • un peu de jus de citron et de zeste râpé
    • 1 cs
      de feuilles d'estragon, fraîches ou séchées
    • poivre
    • 0.5 cc
      de sel

    préparation: env. 25 min
    cuisson: env. 25 min

    Mélanger les ingrédients jusqu'au poivre inclus dans une grande jatte. Répartir sur deux plaques.

    Cuire 20-25 min au four à chaleur tournante préchauffé à 200°C. A mi-parcours du temps de cuisson, permuter les plaques. Retirer du four, saler.

    Dresser les cuisses de poulet, les pommes de terre et les morceaux de courge sur des plats ou des assiettes.

    Sans chaleur tournante: préchauffer le four à 220°C et enfourner les plaques 20-25 min l'une après l'autre.

    Une portion contient:

    • kcal938
    • Protéines78 g
    • Lipides53 g
    • Glucides37 g

    3 x par jour

    Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

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    • kcal938
    • Protéines78 g
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