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Cornettes à la viande hachée et aux pommes

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Pour 2 personnes

viande hachée:

  • 250-300 g de viande hachée
  • 1 petit oignon, haché
  • beurre à rôtir ou crème à rôtir
  • 1 cc de farine
  • 1 dl de bouillon
  • sel
  • poivre
  • cannelle
  • 150-180 g de cornettes
  • beurre
  • 1-2 pommes acidulées, coeur évidé, pelées (facultatif) et coupées en rondelles

préparation: env. 30 min

Faire revenir la viande et l'oignon dans le beurre à rôtir. Saupoudrer de farine, mélanger. Mouiller avec le bouillon, assaisonner. Laisser mijoter 15 min.

Cuire les cornettes al dente à l'eau salée, égoutter.

Mettre la viande dans un saladier, réserver au chaud. Dégraisser la poêle avec du papier ménage. Y fondre le beurre, cuire les pommes en les maintenant croquantes.

Dresser la viande, les cornettes et les pommes sur des assiettes.

Une portion contient:

  • kcal762
  • Protéines41 g
  • Lipides32 g
  • Glucides79 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal762
  • Protéines41 g
  • Lipides32 g
  • Glucides79 g
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