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Trucs et astuces

Conservation

Comment conserver la rhubarbe?

Enveloppée dans un linge humide, la rhubarbe se conserve jusqu'à 5 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.

À chaque situation son astuce

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Les pois sont les graines contenues dans les cosses de certaines légumineuses potagères. On en dé...
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Pour la cuisson à blanc (pâte brisée ou pâte sablée) comme pour les coussins chauffants (bouill...
Comment conserver des cerises?
Il est possible de déshydrater des cerises afin de les conserver pour l'hiver. Séchage au four: ch...
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Placer les fines herbes fraîches sur une grille recouverte de papier ménage et les laisser sécher...

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