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Cornettes à la viande hachée et rondelles de pommes
  • 30min
Cornettes à la viande hachée et rondelles de pommes

Cornettes à la viande hachée et rondelles de pommes

de saison
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Cornettes à la viande hachée et rondelles de pommes

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Ingrédients

Pour 2 personnes

QuantitéIngrédients
Viande hachée:
250 - 300 gde viande hachée
1petit oignon haché
beurre ou crème à rôtir
1 ccde farine
1 dlde bouillon
sel
poivre
cannelle
150 - 180 gde cornettes
beurre
1 - 2pommes acidulées, coeur évidé, pelées (facultatif) et coupées en rondelles

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

Préparation: env. 30 min
  1. Faire revenir la viande et l'oignon dans le beurre à rôtir. Saupoudrer de farine, mélanger. Mouiller avec le bouillon, assaisonner. Laisser mijoter 15 min.
  2. Cuire les cornettes al dente à l'eau salée, égoutter.
  3. Mettre la viande dans un saladier, réserver au chaud. Dégraisser la poêle avec du papier ménage. Y faire fondre le beurre, cuire les pommes en les maintenant croquantes.
  4. Dresser la viande, les cornettes et les pommes sur des assiettes.

Par portion:

Énergie: 3190kJ / 762kcal, lipides: 32g, glucides: 78g, protéines: 40g

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