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Sandwiches au concombre

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Ingrédients

Quantité	Ingrédients
2 petites brochettes en bois
3 tranches	de pain toast complet
Farce:
3 - 4 cs	de fromage frais double crème (Gala, par ex.)
	un peu de zeste de citron
1 morceau	de concombre, env. 50 g, coupé en rondelles
2 petites feuilles	de laitue pommée, en morceaux
	un peu de cresson
	poivre du moulin

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Griller brièvement les tranches de pain (facultatif).
Tartiner de fromage frais et garnir des autres ingrédients. Répéter l'opération avec la 2e et la 3e tranche de pain. Couper en 3 parts égales et fixer à l'aide d'une brochette en bois.

Remplacer le concombre par des carottes, des tomates ou des poivrons.

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