Toasts aux légumes

Toute l'année de saison
Toasts aux légumes
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  • max. 30 min
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Remarque

Le calculateur de quantités adapte uniquement la quantité d'ingrédients marquée en gras au nombre de personnes souhaité. Les autres quantités indiquées et le temps de cuisson ne sont pas automatiquement modifiés. Selon la recette, ce dernier peut toutefois changer. Merci d'en tenir compte lors de la préparation. En cas de questions, n'hésitez pas à prendre contact avec Marie, notre experte en cuisine!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

  • 2 tranches de pain toast
  • beurre pour tartiner

garniture:

  • 2-3 cs de séré mi-gras
  • 1 cs de persil, finement haché
  • quelques gouttes de jus de citron
  • paprika, sel, poivre

légumes:

  • 200 g de légumes mélangés (mange-tout, carottes, radis et céleri en branche, par ex.) coupés en morceaux
  • beurre pour faire revenir
  • un peu d'eau
  • sel, poivre

  • persil pour décorer

  • 2 tranches
    de pain toast
  • beurre pour tartiner

garniture:

  • 2-3 cs
    de séré mi-gras
  • 1 cs
    de persil, finement haché
  • quelques gouttes de jus de citron
  • paprika, sel, poivre

légumes:

  • 200 g
    de légumes mélangés (mange-tout, carottes, radis et céleri en branche, par ex.) coupés en morceaux
  • beurre pour faire revenir
  • un peu d'eau
  • sel, poivre

  • persil pour décorer

Préparation: env. 20 min

Beurrer le pain, griller.

Garniture: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.

Faire revenir les légumes au beurre. Cuire al dente à couvert dans un petit peu d'eau, assaisonner.

Tartiner les toasts de séré. Garnir de légumes. Servir tiède ou froid.

Utiliser la garniture pour un sandwich à emporter comme casse-croûte.

Une portion contient:

  • kcal385
  • Protéines9 g
  • Lipides25 g
  • Glucides31 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
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  • mai
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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

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  • kcal385
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