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Bon à savoir

Comment cuire du riz, quelle variété de courge choisir ou quel type de pommes de terre convient pour les frites? Astuces pratiques pour briller en cuisine.

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Confectionner des caramels à la crème, c'est facile, par exemple en suivant notre recette. Mais obte...
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Quelle quantité de raclette prévoir par personne?
Il ne faut pas grand-chose pour une soirée raclette réussie: quelques pommes de terre et beaucoup de...
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Qu'est-ce que le topinambour?
Le topinambour est une espèce voisine du tournesol. Originaire d'Amérique du Nord, cette plante a la...
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Qu'est-ce que le chou kale?
Le chou kale, aussi appelé chou frisé non pommé ou chou plume, est une ancienne variété de chou. C'...
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Quelle quantité de soupe prévoir par personne?
Velouté de courge onctueux, soupe de pommes de terre et de poireaux réconfortante ou soupe de brocol...
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Comment griller des graines de courge?
Ne jetez pas les graines de courge, c'est bien trop dommage! Suivez plutôt notre astuce anti-gaspi: ...
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Quelle quantité de haricots secs prévoir par personne?
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Comment cuisiner avec des fruits rouges surgelés?
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Peut-on manger les légumes-racines crus?
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