Ces barres protéinées maison vous apportent une portion supplémentaire de protéines tout en étant low carb: une barre fitness et délicieuse!

Barres protéinées

Ingrédients

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé
80 g	de protéines en poudre, p. ex. vanille
250 g	de séré maigre
1	œuf
200 g	de flocons (grossiers ou fins), p. ex. de soja ou d'avoine
100 g	de noisettes moulues
1 - 2	pommes, finement râpées ou en compote
1 pincée	de sel
	chocolat fondu ou glaçage
	céréales soufflées, selon les goûts

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante (chaleur traditionnelle: 200°C).
Bien mélanger les protéines en poudre avec le séré et l'œuf.
Ajouter les flocons, les noix, les pommes et le sel, bien mélanger. Étaler le mélange à une épaisseur de 1,5 cm sur la plaque chemisée de papier sulfurisé. Cuire 8-12 min au milieu du four chaud. Laisser refroidir, couper en barres.
Répartir par-dessus le chocolat fondu ou le glaçage, parsemer de céréales soufflées selon les goûts.

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Conserver dans une boîte hermétique au réfrigérateur. Durée de conservation: au moins 2 semaines.