Peut-on congeler du séré ou du cottage cheese?
Tout sur les produits laitiers

Peut-on congeler du séré ou du cottage cheese?

Il est possible de congeler du séré et du cottage cheese, mais à certaines conditions, car ce processus modifie leur consistance. Une fois décongelés, ces produits doivent être utilisés immédiatement, soit pour la confection de pâtisseries, soit pour la préparation de plats chauds. Ils ne conviennent plus à la préparation de plats froids.

Cuisinez et écoutez notre podcast:

 

 

Des questions?

Vous avez raté vos caramels à la crème? Sabine et Marie sont là pour vous aider.