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Salade de pâtes aux brocolis et au fromage
Salade de pâtes aux brocolis et au fromage

Salade de pâtes aux brocolis et au fromage

de saison
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Salade de pâtes aux brocolis et au fromage

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Ingrédients

Pour 2 personnes

QuantitéIngrédients
Sauce:
3 csde vinaigre de vin blanc
4 csd'huile aux herbes
sel
poivre
curry
Salade:
300 gde brocolis, cuits al dente
150 gde pâtes au blé complet (fusilli, p.ex.), précuites, refroidies
50 gde viande séchée des Grisons, coupée en dés
120 gfromage frais (type féta), coupé en morceaux

Fruits et légumes de saison

Préparation

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  1. Sauce: mélanger tous les ingrédients.
  2. Ajouter les brocolis, les pâtes et la viande séchée à la sauce, mélanger délicatement.
  3. Dresser la salade sur des assiettes, garnir de fromage frais.

Par portion:

Énergie: 2655kJ / 634kcal, lipides: 35g, glucides: 51g, protéines: 28g

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