Ingrédients

1 portion

Quantité	Ingrédients
2 grosses tranches	de pain complet
	beurre pour tartiner
Garniture:
1	tomate, env. 150 g, coupée en deux, épépinée, coupée en dés
50 g	de gruyère AOP, râpé à la râpe à rösti
1 petit bouquet	de basilic, feuilles grossièrement ciselées
	sel, poivre
	basilic pour décorer

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Tartiner le pain de beurre, griller à la poêle ou au four.
Garniture: mélanger la tomate, le fromage et le basilic, assaisonner.
Garnir une des tranches de pain avec le mélange, poser l'autre tranche par-dessus, décorer et servir.