Envie d'un repas de midi sain? Notre salade de carottes à emporter au curry et aux noix comblera votre appétit grâce à la féta et aux lentilles.

Énergie: 2537kJ / 606kcal, lipides: 48g, glucides: 22g, protéines: 22g

Salade de carottes, de lentilles et de fromage frais à emporter

Ingrédients

1 portion

Quantité	Ingrédients
1 bocal hermétique d'env. 8 dl
Sauce:
1 cs	de jus de citron
2 cs	d'huile de colza
¼ cc	de miel liquide
0,5 petite gousse	d'ail finement hachée
½ cc	de curry
	sel et poivre
Salade:
100 g	de fromage frais (type féta) coupé en dés
1 cc	de curry
1	grosse carotte parée, râpée en gros bâtonnets
4 cs	de lentilles cuites ou de lentilles crues, cuites selon les indications de l'emballage (Beluga, p. ex.)
1	mini laitue coupée en lamelles ou un peu de rampon
2 cs	d'amandes hachées
1 petite poignée	de cresson

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Préparer tous les ingrédients.
Sauce: mélanger tous les ingrédients, verser dans le bocal.
Mélanger le fromage frais et le curry, ajouter dans le bocal dans l'ordre suivant: carotte, lentilles, laitue, fromage frais, amandes, cresson. Fermer et réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
Secouer et savourer.