Fondue

Que faire si ma fondue est trop liquide?

S'il vous en reste, vous pouvez ajouter un peu de fromage. Sinon, diluez 1-3 cs de fécule de maïs dans de l'eau froide et versez-la lentement sans cesser de remuer. Portez à nouveau le mélange brièvement à ébullition et vérifiez la consistance.