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Spaghetti al limone
  • 25min
  • Veggie
Spaghetti al limone

Spaghetti al limone

de saison
Sentez-vous la bonne odeur des vacances d'été? Elle vient de notre recette illustrée de spaghetti au citron, à suivre étape par étape. Viva Italia!
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Spaghetti al limone

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
400 - 500 gde pâtes (spaghetti, p. ex.)
1 - 2 goussesd'ail hachées
3 - 4 csde beurre
2citrons, zeste râpé
2 csde jus de citron
2 csde persil plat ciselé
90 gde Sbrinz AOP râpé
sel et poivre

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Préparation

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Infos sur la recette

  • Préparation15min
  • Cuisson10min
  • Temps total25min
  1. Préparer tous les ingrédients. Dans une casserole, porter à ébullition une grande quantité d'eau salée. Verser les pâtes et les cuire al dente.
  2. Faire revenir l'ail dans le beurre sans qu'il brunisse. Ajouter le zeste et le jus de citron.
  3. Égoutter soigneusement les pâtes. Ajouter au mélange beurre-ail-citron.
  4. Ajouter le persil et la moitié du Sbrinz aux pâtes, mélanger, assaisonner. Servir aussitôt avec le reste du Sbrinz.

Par portion:

Énergie: 2140kJ / 511kcal, lipides: 16g, glucides: 70g, protéines: 20g

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