21 Rezepte

Beeren-Quark-Desserts

Beeren & Quark - diese Kombination schmeckt nach Sommer. Probiere gleich unsere Beeren-Quark-Rezepte für quarkig-fruchtige Kuchen, Crèmes und Glaces.

Beeren und Quark - was für eine herrliche Kombination! Wir können nicht genug bekommen von dieser sommerlichen Mischung und widmen Desserts mit Beeren und Quark gleich eine ganze Seite. Mit dabei sind spannende Backrezepte wie unser Himbeer-Ricotta-Kuchen, die lauwarme Quarkwähe oder unsere Quarktorte mit Himbeeren. Auch in Crèmes machen sich Quark und Beeren immer gut - z. B. in unserer Erdbeer-Mohn-Crème. Probieren solltest du auch unsere selbst gemachte Glace mit Quark und Erdbeeren. Die Früchte werden entweder zur Quarkglace gereicht oder beide Zutaten wandern direkt in die Glace wie bei der Erdbeer-Quark-Glace am Stiel. Ein Hit ist die Kombination von Quark und Beeren auch im Tiramisu: Entdecke unser Beeren-Tiramisu oder das schnelle Tiramisu ohne Ei. In diesem verschmelzen eine feine Quarkmasse und Beeren der Saison zu einem Tiramisu-Gedicht.

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