ch sign

Poêlée au poulet

  • Évaluer la recette (0 étoile/0 vote)
  • Simple et facile
PDF

Pour 4 personnes

  • 4 cs d'amandes effilées
  • 400 g d'émincé de poulet
  • beurre ou crème à rôtir
  • 800 g de petites pommes de terre nouvelles, p.ex. Annabelle, coupées en 2 ou en 4
  • 700 g de brocolis, parés, coupés en petites rosettes
  • 1 cs de curry
  • ½ cc de sel
  • poivre

préparation: env. 30 min

Griller les amandes effilées dans la poêle sans ajouter de matière grasse, réserver.

Dorer le poulet sur toutes les faces dans le beurre à rôtir chaud, réserver au chaud.

Cuire les pommes de terre 10 min à feu moyen et à couvert dans la poêle (en ajoutant éventuellement un peu de beurre à rôtir). Ajouter les brocolis, poursuivre la cuisson 10-15 min à couvert. Incorporer le poulet, saler, poivrer, ajouter le curry.

Dresser dans des bols ou sur des assiettes, parsemer d'amandes effilées.

Servir avec du cottage cheese.

Une portion contient:

  • kcal333
  • Protéines33 g
  • Lipides9 g
  • Glucides29 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jun
  • jul
  • aoû
  • sep
  • oct
  • nov
  • déc

Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal333
  • Protéines33 g
  • Lipides9 g
  • Glucides29 g
Recommander
Imprimer