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Tarte aux oignons à la lavande

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Pour 4 personnes

beurre pour la plaque

  • 1 pâte à pizza abaissée rectangulaire, 25x38 cm, env. 570 g
  • 180 g de crème acidulée
  • 1-2 bottes d'oignons nouveaux, coupés en fines rondelles
  • 1-2 ccde fleurs de lavande non-traitées
  • 1 orange, zeste coupé en fines lanières
  • sel
  • poivre du moulin
  • 200 g de fromage de chèvre, fraîchement râpé

Disposer la pâte sur la plaque beurrée. Badigeonner de crème acidulée. Garnir d'oignons, de fleurs de lavande et de zeste d'orange, assaisonner. Parsemer de fromage.

Cuire 10-15 min au milieu du four préchauffé à 220 °C.

Les fleurs de lavande séchées sont en vente dans les drogueries et les grandes surfaces.
Remplacer la lavande par du romarin.
Remplacer l'orange par un citron.

Une portion contient:

  • kcal788
  • Protéines23 g
  • Lipides47 g
  • Glucides68 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal788
  • Protéines23 g
  • Lipides47 g
  • Glucides68 g
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