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Babeurre à l'ail des ours

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  • Végétarien
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Pour 1 personne

1 verre de 2,5 dl

  • 2 dl de babeurre
  • 3-4 feuilles d'ail des ours, finement hachées
  • 1-2 gouttes de jus de citron
  • quelques gouttes de Tabasco
  • sel
  • 1 carotte nouvelle avec ses fanes, pour décorer

Mixer le babeurre, l'ail des ours et le jus de citron jusqu'à obtention d'une texture mousseuse, assaisonner. Verser dans un verre et décorer.

Remplacer l'ail des ours par quelques petites feuilles d'épinard et un peu d'ail.

Une portion contient:

  • kcal91
  • Protéines7 g
  • Lipides1 g
  • Glucides11 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
  • fév
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  • avr
  • mai
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  • oct
  • nov
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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal91
  • Protéines7 g
  • Lipides1 g
  • Glucides11 g
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