Salade de laitue aux poires et aux noix

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Salade de laitue aux poires et aux noix
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Remarque

Le calculateur de quantités adapte uniquement la quantité d'ingrédients marquée en gras au nombre de personnes souhaité. Les autres quantités indiquées et le temps de cuisson ne sont pas automatiquement modifiés. Selon la recette, ce dernier peut toutefois changer. Merci d'en tenir compte lors de la préparation. En cas de questions, n'hésitez pas à prendre contact avec Marie, notre experte en cuisine!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

Sauce au yogourt:

  • 180 g de yogourt nature
  • 2 cs d'huile
  • 6 cs de bouillon
  • 1 cs de jus de citron
  • 2 pincées de sucre
  • 1 cc de moutarde
  • 1 cs de persil commun finement haché
  • Sel, poivre

  • 300 g de laitue feuille de chêne parée
  • 2 poires parées, coupées en fines lamelles
  • 2 cs de cerneaux de noix brisés en quatre

Sauce au yogourt:

  • 180 g
    de yogourt nature
  • 2 cs
    d' huile
  • 6 cs
    de bouillon
  • 1 cs
    de jus de citron
  • 2 pincées
    de sucre
  • 1 cc
    de moutarde
  • 1 cs
    de persil commun finement haché
  • Sel, poivre

  • 300 g
    de laitue feuille de chêne parée
  • 2
    poires parées, coupées en fines lamelles
  • 2 cs
    de cerneaux de noix brisés en quatre

Pour la sauce au yogourt, mélanger soigneusement tous les ingrédients.

Dresser la salade avec les poires sur des assiettes. Napper de sauce au yogourt et parsemer de noix.

Une portion contient:

  • kcal170
  • Protéines4 g
  • Lipides11 g
  • Glucides15 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

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  • avr
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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

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Valeurs nutritionnelles

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  • kcal170
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