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Salade de laitue aux poires et aux noix

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Pour 4 personnes

Sauce au yogourt:

  • 180 g de yogourt nature
  • 2 cs d'huile
  • 6 cs de bouillon
  • 1 cs de jus de citron
  • 2 pincées de sucre
  • 1 cc de moutarde
  • 1 cs de persil commun finement haché
  • Sel, poivre

  • 300 g de laitue feuille de chêne parée
  • 2 poires parées, coupées en fines lamelles
  • 2 cs de cerneaux de noix brisés en quatre

Pour la sauce au yogourt, mélanger soigneusement tous les ingrédients.

Dresser la salade avec les poires sur des assiettes. Napper de sauce au yogourt et parsemer de noix.

Une portion contient:

  • kcal170
  • Protéines4 g
  • Lipides11 g
  • Glucides15 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal170
  • Protéines4 g
  • Lipides11 g
  • Glucides15 g
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