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Eichblattsalat mit Birnen und Baumnüssen

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Zutaten

Für 4 Personen

Menge	Zutaten
Joghurtsauce:
180 g Joghurt nature
2 EL Öl
6 EL Bouillon
1 EL Zitronensaft
2 Prisen Zucker
1 TL Senf
1 EL glattblättrige Petersilie, fein gehackt
Salz, Pfeffer
300 g Eichblattsalat, gerüstet
2 Birnen, gerüstet, in kleine Scheiben geschnitten
2 EL Baumnüsse, in Viertel gebrochen

Schnelle Winterrezepte

Für die Joghurtsauce alle Zutaten gut mischen.
Den Eichblattsalat und die Birnen auf Tellern anrichten. Mit der Joghurtsauce beträufeln. Mit Baumnüssen bestreuen.

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