Petits pains aux raisins secs

Ingrédients

Pour 8 pièces

Quantité	Ingrédients
papier sulfurisé pour la plaque
200 g	de farine blanche
100 g	de farine complète
1 cc	de sel
10 g	de levure émiettée
2 dl	de lait environ
75 g	de raisins secs

Recettes rapides pour l'hiver

Mélanger la farine et le sel, creuser une fontaine. Délayer la levure dans un peu de lait et verser dans la fontaine avec le reste du lait. Pétrir pour obtenir une pâte souple. Recouvrir et laisser doubler de volume à température ambiante.
Découper la pâte en 8 morceaux. Étirer légèrement chaque morceau. Placer les raisins secs au milieu et façonner des petits pains ronds, entailler le dessus selon les envies. Déposer sur la plaque recouverte de papier sulfurisé.
Cuire 20-25 min au milieu du four préchauffé à 200°C. Laisser refroidir.