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Spaghettis à la courge et au jambon
  • 25min
Spaghettis à la courge et au jambon

Spaghettis à la courge et au jambon

Bravo!Vous cuisinezde saison!
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Spaghettis à la courge et au jambon

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Ingrédients

Pour 2 personnes

QuantitéIngrédients
200 gde spaghettis
100 gde jambon paysan (à l'os), coupé en lanières
beurre à rôtir ou crème à rôtir
300 gde courge, coupée en dés
0,5 dlde bouillon
0,9 dlde demi-crème pour sauces
sel
poivre
curry
graines de courge pour décorer

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation25min
  • Temps total25min

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  1. Cuire les spaghettis al dente dans une grande quantité d'eau salée. Egoutter.
  2. Faire revenir le jambon dans le beurre, à feu moyen. Ajouter la courge, remuer. Mouiller avec le bouillon et la demi-crème pour sauces. Porter brièvement à ébullition, assaisonner. Laisser mijoter 5-10 min à petit feu jusqu'à obtention de la consistance souhaitée.
  3. Dresser les spaghettis dans des assiettes, coiffer de sauce et décorer avec des graines
  4. de courge.

C'est comment de travailler chez Swissmilk? La grande interview de Sabine, notre experte culinaire.

Par portion:

Énergie: 2613kJ / 624kcal, lipides: 22g, glucides: 79g, protéines: 28g

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