Des recettes aux légumes pour toutes les occasions: quiche aux légumes, ratatouille, légumes au four, chakchouka, lasagnes ou encore one-pots créatifs – plus de 40 recettes végétariennes de saison à découvrir. Qu'il s'agisse de plats rapides pour le quotidien ou de grands classiques, toutes les recettes sont expliquées simplement, avec indication du temps de préparation et de cuisson. Elles répondent aux critères d'une cuisine régionale avec des ingrédients suisses. Laissez-vous inspirer par des combinaisons originales comme les légumes et pommes de terre rôtis avec dip au séré, la chakchouka verte ou les lasagnes au potiron et épinards.