- 10min
- Vegetarisch
Schnittlauch-Senfbutter
Schnittlauch, Senf und Knoblauch: Das frische, leicht säuerliche Aroma der würzigen Butter passt ideal zu gebratenem Fleisch, Gemüse oder Gschwellti.
back to top
Schnittlauch-Senfbutter
Zutaten
Für 5 Portionen
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 125 g | Butter, weich |
| ½ EL | Zitronensaft |
| 1 Bund | Schnittlauch, fein geschnitten |
| 1 TL | Senf |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| nach Belieben etwas Knoblauch |
Kochen & unseren Podcast hören:
Zubereitung
Rezeptinfos
- Zubereiten10min
- Auf dem Tisch in10min
Ansicht wechseln
- Butter mit Zitronensaft schaumig rühren, bis die Masse heller ist.
- Gewürze und Kräuter unter die Buttermasse mischen. Abschmecken.
Zu Grilladen und kurz gebratenem Fleisch, Gemüse oder zu Gschwellti.
Im Kühlschrank ca. 4 Wochen haltbar.
Beilagen, Dips, vegi und Fleisch: Weitere Rezepte für deinen Grillabend gibts hier.
Saisonrezepte, Ernährungsfacts & Wettbewerbe gefällig?
Newsletter abonnieren
Noch Fragen?
Suppe versalzen oder Fondue zu flüssig? Kein Problem, Sabine und Marie helfen dir weiter.