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Rouleaux de cresson sur pumpernickel

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Pour 2 personnes

piques pour maintenir

  • 1 grosse poignée de cresson
  • 8 rebibes, coupées en 2
  • 2 tranches de pumpernickel, coupées en 2 ou en 4
  • 2 cc d'huile de noisette

Glisser un peu de cresson dans chaque rebibe. A l'aide d'une pique, fixer ensemble 2 Rouleaux sur une tranche de pumpernickel. Verser quelques gouttes d'huile.

Remplacer le cresson par des pousses d'oignon.
Accompagner d'un verre de vin blanc ou de mousseux.

Une portion contient:

  • kcal214
  • Protéines10 g
  • Lipides15 g
  • Glucides10 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

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  • fév
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  • avr
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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal214
  • Protéines10 g
  • Lipides15 g
  • Glucides10 g
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