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Salade de pois mange-toutau camembert

Salade de pois mange-toutau camembert
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Le calculateur de quantités adapte uniquement la quantité d'ingrédients marquée en gras au nombre de personnes souhaité. Les autres quantités indiquées et le temps de cuisson ne sont pas automatiquement modifiés. Selon la recette, ce dernier peut toutefois changer. Merci d'en tenir compte lors de la préparation. En cas de questions, n'hésitez pas à prendre contact avec Marie, notre experte en cuisine!
031 359 57 53
rezeptberatung@swissmilk.ch

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vinaigrette:

  • ½ cs de vin blanc
  • 1 cs de vinaigre de vin blanc
  • 2 cs d'huile de colza
  • 1 petite gousse d'ail, pressée
  • 3-4 radis, hachés ou râpés grossièrement
  • 1 cs de ciboulette, hachée
  • sel, poivre

  • 150-200 g de pois mange-tout
  • 75 g de camembert suisse, en tranches

vinaigrette:

  • 0.5 cs
    de vin blanc
  • 1 cs
    de vinaigre de vin blanc
  • 2 cs
    d' huile de colza
  • 1 gousse
    petite d' ail, pressée
  • 3-4
    radis, hachés ou râpés grossièrement
  • 1 cs
    de ciboulette, hachée
  • sel, poivre

  • 150-200 g
    de pois mange-tout
  • 75 g
    de camembert suisse, en tranches

Préparation: env. 15 min

Vinaigrette: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.

Cuire les pois mange-tout à la vapeur ou à l'eau salée env. 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres. Mélanger encore tièdes à la vinaigrette, laisser refroidir puis ajouter le fromage. Conserver dans un récipient hermétique.

Une portion contient:

  • kcal505
  • Protéines23 g
  • Lipides37 g
  • Glucides19 g

Trucs et astuces pour la recette

Que faire avec les restes de vin?Cresson d’eau et cresson alénois: quelle est la différence?Qu’est-ce que la cardamome?Pourquoi mes chanterelles sont-elles amères?

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

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  • fév
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  • avr
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  • jul
  • aoû
  • sep
  • oct
  • nov
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Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal505
  • Protéines23 g
  • Lipides37 g
  • Glucides19 g
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