- 15min
- Veggie
Salade de pois mange-toutau camembert
de saison
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Salade de pois mange-toutau camembert
Ingrédients
Pour 1 personne
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| vinaigrette | |
| 1/2 cs de vin blanc | |
| 1 cs de vinaigre de vin blanc | |
| 2 cs d'huile de colza | |
| 1 petite gousse d'ail, pressée | |
| 3-4 radis, hachés ou râpés grossièrement | |
| 1 cs de ciboulette, hachée | |
| sel, poivre | |
| 150-200 g de pois mange-tout | |
| 75 g de camembert suisse, en tranches | |
Fruits et légumes de saison
Préparation
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Infos sur la recette
Préparation: env. 15 min
- Vinaigrette: mélanger tous les ingrédients, assaisonner.
- Cuire les pois mange-tout à la vapeur ou à l'eau salée env. 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres. Mélanger encore tièdes à la vinaigrette, laisser refroidir puis ajouter le fromage. Conserver dans un récipient hermétique.
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