Viande et grillades

Quel gril choisir?

C'est une question délicate. Le type de gril (à gaz, à charbon ou électrique) n'a pas une grande influence sur la qualité finale du produit. On peut d'ailleurs réaliser de succulentes grillades avec un gril électrique. L'important est de bien évaluer ses besoins. P. ex., une personne qui ne grille que des saucisses n'a pas besoin d'un gril à couvercle. Tandis que quelqu'un qui craint les risques liés aux flammes optera pour un gril électrique.

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