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Baguettes tomate-mozzarella-pesto au barbecue
  • 30min
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Baguettes tomate-mozzarella-pesto au barbecue

Baguettes tomate-mozzarella-pesto au barbecue

de saison
L'été approche et, avec lui, la saison des grillades. Voici une idée de recette facile pour préparer un petit apéro ou une entrée sur le gril.
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Baguettes tomate-mozzarella-pesto au barbecue

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
feuilles d'aluminium
4 petites baguettes d'env. 100 g
1pot de pesto alla genovese
250g de mozzarella suisse coupée en fines tranches
2 tomates mûres coupées en fines tranches
poivre noir

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

  • Préparation30min
  • Temps total30min
  1. Faire des incisions verticales espacées d'env. 2 cm dans les baguettes.
  2. Badigeonner généreusement les incisions de pesto. Y introduire des rondelles de mozzarella et de tomate. Poivrer, puis envelopper délicatement les baguettes dans les feuilles d'aluminium.
  3. Cuire 10 min sur le gril à température moyenne en retournant fréquemment les baguettes.

Variante: garnir les baguettes de pesto rouge et de basilic frais.

Énergie: 2408kJ / 575kcal, lipides: 30g, glucides: 53g, protéines: 23g

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