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Mac and cheese (macaronis à l'américaine)
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Mac and cheese (macaronis à l'américaine)

Mac and cheese (macaronis à l'américaine)

de saison
Macaronis du chalet, spaghetti… quand il y a des pâtes au fromage, on se réchauffe et se régale! Cette recette facile au Gruyère AOP va faire des heureux.
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Mac and cheese (macaronis à l'américaine)

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
1 lde lait
4 csde beurre
sel
poivre
de muscade
375 gde pâtes (macaroni, p. ex.)
200 gde Gruyère AOP râpé
Chapelure:
75 gde beurre
5 - 6 csde chapelure
3 csde persil finement haché

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

  • Préparation30min
  • Temps total30min
  1. Faire bouillir le lait avec le beurre, du sel, du poivre et de la noix de muscade. Ajouter les pâtes et les cuire al dente selon les indications de l'emballage tout en remuant régulièrement.
  2. Ajouter le fromage, mélanger pour qu'il fonde.
  3. Chapelure: faire fondre le beurre, ajouter la chapelure, dorer brièvement, répartir sur les pâtes et parsemer de persil.

Par portion:

Énergie: 4028kJ / 962kcal, lipides: 53g, glucides: 86g, protéines: 36g

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