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Séré à boire aux fruits et aux noisettes
  • 25min
  • Veggie
Séré à boire aux fruits et aux noisettes

Séré à boire aux fruits et aux noisettes

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Séré à boire aux fruits et aux noisettes

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Ingrédients

Pour 10 portions

QuantitéIngrédients
grand saladier
cuillère à soupe
balance de cuisine
éplucheur
râpe à rösti
10 verres de 3 dl
1 kgde séré (3/4 gras)
1 csde jus de citron
80 gde sucre ou de concentré de poire
2 sachetsde sucre vanillé
600 gde poires pelées
400 gde raisin rouge, grains coupés en deux et évent. épépinés
4 csde noisettes finement hachées

Fruits et légumes de saison

Préparation

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Infos sur la recette

Préparation: env. 25 min
  1. Dans un saladier, mélanger le séré, le jus de citron, le sucre ou le concentré de poire et le sucre vanillé.
  2. Râper les poires à la râpe à rösti directement dans la préparation au séré, mélanger sans attendre. Incorporer les grains de raisin.
  3. Verser dans les verres. Parsemer de noisettes.

Le concentré de poire est disponible en grande surface ou dans les magasins diététiques.

Par portion:

Énergie: 787kJ / 188kcal, lipides: 3g, glucides: 24g, protéines: 15g

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