Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
plat à gratin de 25x35 cm
beurre pour le plat
800 g	de pommes de terres cuites
150 g	de tranches de jambon coupées en carrés
300 g	de mozzarella suisse coupée en dés
100 g	d'olives noires dénoyautées coupées en deux
	sel, poivre, paprika
1 cs	de feuilles de sauge fraîche

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Couper les pommes de terre en deux, disposer dans le plat à gratin beurré.
Garnir de jambon, de mozzarella et d'olives. Assaisonner avec du sel, du poivre, du paprika et de la sauge.
Gratiner 15 min dans la partie supérieure du four préchauffé à 220°C.