Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
300 - 400 g	de spaghettis
Sauce:
8	demi-tomates séchées à l'huile, égouttées et coupées en morceaux
2 - 3 cs	d'huile des tomates séchées
250 g	de champignons de Paris, émincés
1 gousse	d'ail, pressée
	sel
	poivre
8 fines	rondelles de salami, coupées en morceaux
50 g	de Sbrinz AOP, râpé

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Cuire les spaghettis al dente dans beaucoup d'eau salée.
Sauce: Faire revenir les tomates dans l'huile. Ajouter les champignons et l'ail, cuire quelques instants. Saler et poivrer.
Egoutter les spaghettis, mélanger avec la sauce.
Dresser les spaghettis sur des assiettes, garnir de salami. Servir le fromage râpé à part.

Servir avec une salade de saison.