- 1h5min
- Veggie
Courgettes farcies au séré
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Courgettes farcies au séré
Ingrédients
Pour 4-6 personnes
| Quantité | Ingrédients |
|---|---|
| 1 plat à gratin ovale d'env. 30 cm de longueur | |
| beurre pour le plat | |
| 7 | courgettes (d'env. 4 cm de Ø), coupées en morceaux d'env. 4 cm de longueur |
| Farce: | |
| 150 g | de séré à la crème, égoutté |
| 100 g | de gruyère AOP, râpé |
| 1 | oeuf, battu |
| 1 gousse | d'ail, pressée |
| 1 bouquet | d'herbes aromatiques (cerfeuil, livèche, marjolaine, basilic, par ex.), hachées |
| sel et poivre du moulin | |
| 200 g | de petites tomates, entières ou coupées en deux |
Recettes rapides pour l'hiver
Préparation
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Infos sur la recette
- Préparation35min
- Cuisson30min
- Temps total1h5min
- Vider les courgettes aux 2/3 de la longueur.
- Farce: mélanger soigneusement tous les ingrédients, assaisonner, en farcir les courgettes. Disposer les courgettes à la verticale dans le plat préalablement beurré.
- Cuire env. 30 minutes dans la partie inférieure du four préchauffé à 200°C.
- Garnir de tomates.
La chair extraite des courgettes peut aussi être disposée autour des morceaux de courgettes et cuite en même temps que ceux-ci.
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