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Salade de pomme de terre à l'ail des ours
  • 30min
  • Veggie
Salade de pomme de terre à l'ail des ours

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Salade de pomme de terre à l'ail des ours

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Ingrédients

Pour 2 personnes

QuantitéIngrédients
500 gde pommes de terre
Vinaigrette:
4 csde bouillon
2 csd'huile
3 csde demi-crème
4 csde vinaigre
1échalote hachée
1 ccde moutarde
Sel, poivre
50 gd'ail des ours taillé en julienne
2 bottesde petits radis coupés en quartiers

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation30min
  • Temps total30min

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  1. Cuire les pommes de terre en robe des champs à couvert dans un peu d'eau bouillant salée. Eplucher les pommes de terre encore chaudes et couper en rondelles.
  2. Pour la vinaigrette, mélanger tous les ingrédients. En arroser l'ail des ours et les rondelles de pomme de terre chaudes. Mélanger et laisser reposer durant 10 minutes.
  3. Incorporer les petits radis. Dressr sur des assiettes et servi

C'est comment de travailler chez Swissmilk? La grande interview de Sabine, notre experte culinaire.

Par portion:

Énergie: 1520kJ / 363kcal, lipides: 15g, glucides: 46g, protéines: 9g

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