ch sign

Matières grasses & cho­les­té­rolLa base d'une ali­men­ta­tion saine

Les études le prouvent: les matières grasses et le cholestérol sont si importants pour notre corps que nous ne pourrions vivre sans, et les aliments qui en contiennent font partie d'une alimentation saine. Le lait entier, les produits laitiers et le beurre sont désormais réhabilités.

Cholestérol & santé
Matières grasses & alimentation
Acides gras
Recommander
ImprimerImprimer

Autres thèmes

Crème entière, demi-crèmeLiquides ou fouettées, la crème entière et la demi-crème suisses s'utilisent pour les sauces et les pâtisseries, ou avec des petits fruits. C'est la manière de fouetter qui fait la différence.

Que serait une tartine sans beurre?Le beurre a été la cible de critiques car, en tant que matière grasse d’origine animale, il a longtemps été considéré comme mauvais pour la santé. Cependant, ce produit naturel suisse ne doit pas se laisser...