Sie sehen fantastisch aus und sind zum Dahinschmelzen fein. Kreiere deine liebste Glace aus Rahmjoghurt und Schlagrahm mit Schoggi und Nüssen deiner Wahl.

Zubereiten: 20min
Tiefkühlen: 4h
Auf dem Tisch in: 4h20min

1 Stück enthält:

Energie: 896kJ / 214kcal, Fett: 14g, Kohlenhydrate: 19g, Eiweiss: 3g

Drucken

Vanille-Joghurt-Glace am Stiel

Drucken

Zutaten

8 Stück

Menge	Zutaten
8 Stängelglace-Formen 1-1 ½ dl
400 g	Rahmjoghurt (griechische Art)
75 g	Puderzucker
2 Päckchen	Vanillezucker
2 dl	Vollrahm, steif geschlagen
Garnitur:
	weisse, helle oder dunkle Kuchenglasur, nach Packungsanleitung geschmolzen
3 - 4 EL	geröstete Haselnüsse, gehackt, nach Belieben

Kochen & unseren Podcast hören:

Joghurt mit Puderzucker und Vanillezucker glatt rühren. Rahm sorgfältig darunterziehen und die Masse in die Formen verteilen. Stiel reinstecken und je nach Form verschliessen. 4-6 Stunden oder über Nacht tiefkühlen.
Kurz vor dem Servieren die Stängelglace aus dem Tiefkühler nehmen. Flüssige Kuchenglasuren in hohe Gefässe geben.
Glaceformen kurz unter heisses, fliessendes Wasser halten, Glace aus der Form ziehen und kurz in die Schokoladenglasur tauchen, nach Belieben sofort mit Nüssen bestreuen oder mit anderer Kuchenglasur garnieren.
Entweder sofort geniessen oder bis zum Geniessen wieder tiefkühlen. Dafür auf einen Teller oder auf Backpapier legen.

Im Glacefieber? Tipps zum Glace-Selbermachen und feine Glacerezepte gibts hier.