- 10min
- Vegetarisch
Hummus mit Joghurt (Fondue Chinoise oder Dip)
Saison
Unser Rezept für feinen Hummus mit frischem Joghurt eignet sich ganz hervorragend zu Fondue Chinoise oder als leichter Dip.
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Hummus mit Joghurt (Fondue Chinoise oder Dip)
Zutaten
Für ca. 500 g
| Menge | Zutaten |
|---|---|
| 250 g | Kichererbsen aus der Dose, abgetropft |
| 2 - 3 EL | Tahin (Sesampaste) |
| 1 - 2 | Knoblauchzehe, gepresst |
| ½ TL | Kreuzkümmelpulver |
| 3 EL | Zitronensaft |
| ½ TL | Salz |
| Pfeffer | |
| 180 g | Rahmjoghurt nature (griechische Art) |
| 3 EL | Petersilie, gehackt |
| 3 EL | Rapsöl |
Was hat jetzt Saison?
Zubereitung
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Rezeptinfos
- Zubereiten10min
- Auf dem Tisch in10min
- Alle Zutaten bis und mit Pfeffer in ein hohes Gefäss (Litermass) geben. wenig Joghurt beigeben, pürieren.
- Restliches Joghurt mit einer Gabel vorsichtig daruntermischen.
- Dip in Schale anrichten, mit Petersilie bestreuen und Öl beträufeln.
Tahin findet man in Reformhäusern, Bioläden oder in gut sortierten Lebensmittelabteilungen.
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