Es gibt so viele köstliche Rezepte mit Brotresten und das Beste daran – No Food Waste ist somit super einfach. Angefangen mit klein geschnittenen Brotwürfeli, die, knusprig angebraten, herrlich frische Croûtons für den Salat oder die Suppe ergeben. Wer ein süsses Znacht liebt, freut sich auf Fotzelschnitte, Vogelheu oder Apfelbröisi. Freunde der herzhaften Küche geniessen Käseschnitte, italienischen Brotsalat oder knusprige Panizza, da ersetzt das Brot den Pizzateig. Mit unseren Rezepten zur Resteverwertung von Brot kann man sich auf Brotreste sogar freuen.