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Salade de fruits au gril (low carb)

Salade de fruits au gril (low carb)
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  • Simple et facile
  • Végétarien
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Pour 4 personnes

1 plaque gril

salade de fruits:

  • 50 g de noisettes, hachées
  • 600 g de fruits divers (myrtilles, pêches ou nectarines, pommes, raisinets et fraises, p. ex.), en morceaux de la taille d'une bouchée
  • un peu de beurre à rôtir
  • 3-4 cs de cassonade
  • 1 cs de jus de citron

crème acidulée au citron:

  • 150 g de crème acidulée
  • 1 citron, zeste râpé et quelques gouttes de jus
  • 2 cs de sucre glace
  • mélisse pour décorer

Préparation: env. 30 min

Faire griller les noisettes en remuant de temps à autre, retirer de la plaque gril.

Griller brièvement les fruits dans un peu de beurre à rôtir, saupoudrer de sucre, remuer brièvement, servir dans des coupelles, arroser d'un filet de jus de citron.

Mélanger la crème acidulée avec le reste des ingrédients, ajouter à la salade de fruits, décorer.

Selon les goûts, arroser la salade de fruits d'un filet de rhum, de kirsch ou de cognac avant de servir.
Griller les fruits dans une poêle avec un peu de beurre à rôtir au lieu d'utiliser le gril.

Une portion contient:

  • kcal333
  • Protéines4 g
  • Lipides25 g
  • Glucides23 g

3 x par jour

Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

Cuisiner en fonction des saisons

  • jan
  • fév
  • mar
  • avr
  • mai
  • jun
  • jul
  • aoû
  • sep
  • oct
  • nov
  • déc

Préparez cette recette avec des produits suisses de saison.

Cuisiner en fonction des saisons

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient:

  • kcal333
  • Protéines4 g
  • Lipides25 g
  • Glucides23 g
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