Croûtes au fromage à la thurgovienne

Croûtes au fromage à la thurgovienne
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    Pour 4 personnes

    papier sulfurisé pour la plaque

    Pour portions
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    Remarque

    Le calculateur de quantités adapte uniquement la quantité d'ingrédients marquée en gras au nombre de personnes souhaité. Les autres quantités indiquées et le temps de cuisson ne sont pas automatiquement modifiés. Selon la recette, ce dernier peut toutefois changer. Merci d'en tenir compte lors de la préparation. En cas de questions, n'hésitez pas à prendre contact avec Marie, notre experte en cuisine!
    031 359 57 53
    rezeptberatung@swissmilk.ch

    • 8 tranches de pain paysan
    • env. 1 dl de jus de pomme, non filter

    garniture:

    • 2 petites pommes, épluchées (facultatif) et évidées, coupées en fines rondelles
    • 8 tranches de tilsit, env. 400 g, de la taille des tranches de pain
    • 4 tranches de lard cru, coupé en deux
    • 1 oignon nouveau, en fines lamelles
    • poivre du moulin

    Suggestions :

    • Asperger les croûtes d'un peu de thurgados (eau-de-vie aux pommes).
    • Remplacer les pommes par des poires.
    • Servir avec une salade mêlée.

    • 8 tranches
      de pain paysan
    • 1 dl
      env. de jus de pomme, non filter

    garniture:

    • 2
      petites pommes, épluchées (facultatif) et évidées, coupées en fines rondelles
    • 8 tranches
      de tilsit, env. 400 g, de la taille des tranches de pain
    • 4 tranches
      de lard cru, coupé en deux
    • 1
      oignon nouveau, en fines lamelles
    • poivre du moulin

    Suggestions :

    • Asperger les croûtes d'un peu de thurgados (eau-de-vie aux pommes).
    • Remplacer les pommes par des poires.
    • Servir avec une sala de mêlée.

    Disposer les tranches de pain sur la plaque chemisée de papier sulfurisé. Asperger de quelques gouttes de jus de pomme.

    Garnir de pomme, de fromage, de lard et d'oignon, assaisonner.

    Cuire 10-15 min au milieu du four préchauffé à 220 °C.

    Une portion contient:

    • kcal707
    • Protéines38 g
    • Lipides36 g
    • Glucides57 g

    3 x par jour

    Pour votre bien-être, savourez trois portions de lait ou de produits laitiers par jour.

    Cuisiner en fonction des saisons

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    Valeurs nutritionnelles

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