Qu'est-ce que le Birnel?
Bon à savoir

Qu'est-ce que le Birnel?

  • Le Birnel est un concentré de jus de poire de consistance similaire au miel.
  • Le mot "Birnel" est en réalité une marque; il existe d'autres produits de ce type.
  • On peut tartiner le concentré de jus de poire sur du pain ou l'utiliser comme édulcorant pour remplacer le sucre, par exemple dans le thé, les compotes ou sur les crêpes.
  • Le Birnel se trouve dans les grands magasins d'alimentation, ainsi que dans les magasins bio et diététiques.

Flan et poires caramélisées

  • 2h10min
  • Veggie

Risotto poires-bresaola

  • 50min

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