Bon Ă savoir
Comment hacher des oignons comme un chef?
- Couper l'oignon en deux.
- Disposer une moitié sur la planche à découper, face coupée vers le bas.
- Avec un couteau aiguisé, pratiquer plusieurs entailles de la base vers la pointe, sans toutefois couper la base, qui unit ainsi encore tout l'oignon.
- Ensuite, le tailler plusieurs fois horizontalement.
- Hacher à présent finement l'oignon.
- ProcĂ©der de mĂȘme avec la seconde moitiĂ©.
CrĂšme d'oignons
- 25min
- Veggie
Sauce aux oignons
- 30min
Des questions?
Vous avez raté vos caramels à la crÚme? Sabine et Marie sont là pour vous aider.