Vous n'avez pas beaucoup de temps pour préparer le repas? Ce gratin de spätzli aux légumes au bon goût de fromage fondu est super rapide à réaliser.

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Gratin de spätzli aux légumes (recette rapide)

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Ingrédients

Quantité	Ingrédients
plaque de four
papier sulfurisé
600 g	de spätzli frais
250 g	de fromage râpé, p. ex. Gruyère ou Emmentaler AOP
600 g	de légumes congelés, p. ex. chou-fleur ou brocoli
½ cc	de sel
	poivre
1,25 dl	de lait ou de crème

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Déposer les spätzli, le fromage et les légumes sur une plaque chemisée de papier sulfurisé, assaisonner, mélanger le tout. Verser le lait/la crème par-dessus.
Enfourner au milieu du four froid et cuire 20-25 min à 200°C chaleur tournante (chaleur traditionnelle: 220°C).

Pour cette recette, vous pouvez utiliser une plaque de four au lieu d'un plat à gratin, cela permet de raccourcir le temps de cuisson. Si vous utilisez un plat à gratin, prolongez le temps de cuisson de 10-15 min.

Faire des spätzli maison? La recette se trouve ici.