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Salade de bouilli de boeuf
  • 15min
Salade de bouilli de boeuf

Salade de bouilli de boeuf

Bravo!Vous cuisinezde saison!
Il vous reste du bouilli de bœuf? Notre suggestion de recette anti-gaspi: faites-en une salade avec du fromage, des cornichons et une délicieuse sauce.
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Salade de bouilli de boeuf

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Ingrédients

Pour 4 personnes

QuantitéIngrédients
Sauce à salade:
1 csde moutarde
1 dld'eau de cuisson du bouilli ou de bouillon
2 csde vinaigre
1 csd'huile
sel
poivre
150 gde fromage corsé coupé en dés, p. ex. Gruyère AOP
1 bouquetde ciboulette ciselée
500 gde bouilli de boeuf cuit, coupé en petits dés
1oignon haché
10cornichons coupés en rondelles

Préparation

Infos sur la recette

  • Préparation15min
  • Temps total15min

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  1. Sauce: mélanger tous les ingrédients. Rectifier l'assaisonnement.
  2. Ajouter le reste des ingrédients.

Comment préparer un bouilli de boeuf? La recette se trouve ici.

Il y a low carb et low carb.
Apprenez-en plus sur notre régime pauvre en glucides.

Par portion:

Énergie: 1767kJ / 422kcal, lipides: 27g, glucides: 1g, protéines: 44g

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