Aïoli - Recette | Swissmilk

L'aïoli, délicieuse sauce d'origine provençale, accompagne à merveille légumes, poissons et viandes grillées. Testez notre recette agrémentée de yogourt.

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Aïoli

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Ingrédients

Pour 4 personnes

Quantité	Ingrédients
180 g	de yogourt à la crème nature (à la grecque)
3 cs	de mayonnaise
1 cc	de moutarde
1 cc	de jus de citron
1 - 2 gousses	d'ail pressées
	sel
	poivre

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Mélanger tous les ingrédients, rectifier l'assaisonnement.

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VACHEment frais

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Sauce à l'ail et au yogourt (fondue chinoise ou dip)

Sauce aux fines herbes (fondue chinoise ou dip)

Mousse de carottes (fondue chinoise ou dip)

Sauce au raifort (fondue chinoise ou dip)

Crème citronnée au Sbrinz (fondue chinoise ou dip)

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Sauce au curry (fondue chinoise ou dip)

Sauce cocktail (fondue chinoise ou dip)

Sauce à la crème de moutarde (fondue chinoise ou dip)

Sauce tartare (fondue chinoise ou dip)

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