Encas pour les enfants de 2 à 4 ans: betterave, carotte, concombre et fromage. Un snack ludique et sain pour inciter les enfants à manger des légumes.

Préparation: 20min
Temps total: 20min

Par portion:

Énergie: 691kJ / 165kcal, lipides: 5g, glucides: 24g, protéines: 7g

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Feux tricolores à croquer

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Ingrédients

4 portions

Quantité	Ingrédients
Pour 4 enfants âgés de 2 à 4 ans
emporte-pièce rond d'env. 3 cm de diamètre
4 tranches	de pain toast complet, év. sans la croûte (120-160 g)
Garniture:
100 g	de fromage frais aux herbes ou de fromage frais assaisonné de
	paprika doux
1	petite betterave cuite et pelée, 8 rondelles découpées à l'emporte-pièce
8	rondelles de carotte jaune
8	rondelles de concombre
8	sticks salés ou petits grissini
	Couper le reste des légumes (concombre, carotte, betterave) en morceaux de la taille d'une bouchée et servir avec les toasts décorés.

Cuisinez en écoutant notre podcast:

Couper les tranches de pain toast en 24 petits carrés et tartiner de fromage frais. Décorer chaque carré avec les rondelles de légumes en alternant betterave, carotte et concombre.
Sur une planche, déposer un toast de chaque couleur avec un stick salé ou un grissini pour former le feu de signalisation.